Aaaaaaaaaaargh!! Exos 17 et 18 page 25

Bonjour à tous, comme chacun le sait, M.Lacas a eu une affectueuse pensée pour nous en nous collant ces exos.
Seulement, je pige pas le 17: faut réaliser une expérience et en faire un schéma. On est censé faire ça chez nous?
Pour le 18, pour la première question, "A la température ordinaire, quel est l'état physique de l'eucalyptol?", cela signifie l'état physique des feuilles ou de l'huile?? Merci de me m'éclairer...